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「九条ねぎ」 のテレビ露出情報

築地銀だこ従業員イチ押し商品第7位「白いとん平焼」638円。担当は、アルバイトから開発本部長にまで上り詰め、今まで100品以上開発してきた川島さん。鉄板で豚バラ肉を味付けし焼き、一口サイズにカット。キャベツ・九条ねぎ・豚肉を乗せ蒸し焼き。卵の黄身だけを広げ上に具材を乗せたら、焼きあご魚粉をかける。そこに卵白を泡立て蒸し焼きにしたメレンゲを乗せる。ソースは、酸味が強いソースに甘いソースをブレンド。鉄板を温めすぎると卵黄に火が入りすぎてしまい焦げることがあったため、今回はアツアツにはしてない。ソースが煮詰まってしょっぱくなるため温めてないという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
築地銀だこイチ押し第5位「博多の味やまやのゆずねぎ明太」。ゆずと明太子を合わせた理由は、暑い時期になってくるので、ゆずの爽快感をプラス。今回のタレは、タレだけ食べると非常に甘く感じるが、たこ焼きの味とマッチするような設計。明太ダレは、あくまで「たこ焼きに合うタレ」として開発。ジャッジの結果、合格5・不合格2で合格。辻野さんは「やまやさんの明太ダレ単体がすごく[…続きを読む]

2026年8月15日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
ミュージックサプライズ(ミュージックサプライズ)
依頼人・藪内琴乃さんが笑顔になってほしい人は父・義成さん。昨年3月、母・久仁子さんが亡くなってから父はあまり寝られていないという。母が大ファンだったのバンドはTUBE。披露宴のBGMもTUBE「明日への道」だった。母の影響で父もTUBEの大ファンとなり子育てが落ち着いてからは夫婦で夏の野外ライブに通い詰めるように。しかし農家の朝は早いため最終の新幹線で京都に[…続きを読む]

2026年7月6日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯宮澤エマ 京都市伏見区の旅
鶴瓶と宮澤が竜馬通りを歩いていたところ、ウクレレが趣味の女性たちに遭遇しウクレレの演奏を聞かせてもらった。続いて割烹店の辻さんが教えてくれたたけのこを販売している八百屋さんを訪問し、朝掘りのたけのこを見せてもらった。親子でお店を切り盛りしており、スタジオに野菜を届けてくれた。

2026年5月3日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
累計来場者数約283人を誇る駒沢公園のクラフト餃子フェス。全国の人気17店舗32種類の絶品餃子が集結。焼き餃子協会・代表理事の小野寺力さんがおすすめBEST3を紹介。第3位:赤坂サクラサカス「東京背徳餃子 背脂ニンニク(700円)」。たっぷりのもやし・キャベツにニンニクのパンチが効いた二郎系を彷彿させるフェス限定のギルティ餃子。背脂はラーメンに使うカエシを使[…続きを読む]

2026年3月23日放送 20:00 - 22:09 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界が愛したニッポンの国民食スペシャル!
京都に戻ったスコットさんが平田さんに案内してもらったのはねぎ畑。樋口昌孝が作る九条ねぎは1年4か月かけて栽培。たくさんの京野菜をいただいた。
スコットさんのお弁当作り開始。事前に絵を描いてからお弁当作りを開始。平田さんのジャッジは?

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