東京ラーメンストリートで6軒目をはしごしている女性がやってきたのは東京駅 斑鳩。2000年に創業後すぐに行列店に。さらにニューヨーク・タイムズにも掲載された名店。一昨年に本店は建物の老朽化で閉店。今では東京駅でしか食べられない。高級食材からだしをとった濃厚東京駅らー麺。素材のうま味を引き出すために沸騰させないようにじっくり煮込む。和風魚介出汁と豚骨醤油のWスープがおいしい。女性はラーメンを実食したが日高昆布醤油や利尻昆布酢を使用して楽しんでいた。次に向かったのは7軒目の東京煮干し らーめん玉。鶏のうま味と煮干しをあわせた特製濃厚とろりそばが美味しい。さらに8軒目はそらのいろ NIPPONへ。本店はミシュランガイド東京ビブグルマン3年連続掲載。人気メニューはバター、豆乳、マッシュルームにスチームコンベクションオーブンで加熱しうま味を閉じ込める。ミキサーにかけ豆乳や野菜だし、加熱したらマッシュルームオイルを掛けたキノコベジソバが完成。女性はそれを完食。
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「九段下（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays夏にオススメ 老舗のひんやり和スイーツ
- 神楽坂は浅草とならぶ東京の花街。4県の料亭が残り芸者衆による伝統芸能が受け継がれている。創業160年の「紀の善 神楽坂」は江戸時代末期の創業当時は仕出し料理店だったが戦後に甘味喫茶を始めた。夏にオススメのひんやり和スイーツは「白玉あんみつ」。大きい白玉と自慢の自家製餡をたっぷり楽しめる。紀の善は先代女将が高齢のため一度閉店したが復活を望む多くのお客さんの声を[…続きを読む]
- 2026年7月18日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 九段下にある2時間待ちの人気店「二階堂」。お客さんのほとんどは夏季限定の冷やしラーメンがお目当て。一番人気以外にも冷やし麺があり、「冷し温玉イリコそば」は北海道産小麦の特注麺を茹でた後氷水で冷やし最高級の伊吹イリコを使った出汁と醤油を合わせたスープを加え、2種類のチャーシュー、温玉、レモンを盛り付けた夏季限定メニュー。食べ進めたところでレモンを絞るとより一層[…続きを読む]
- 2026年7月17日放送 0:20 - 0:50 フジテレビ
- 何かオモシロいコトないの？見破レストラン ～許せない飯どっち？～
- めるるの許せない飯は「プリッとジューシーなのに低カロリー カオマンガイ」or「プリッとジューシーなのに低カロリー 焼肉のミノ」。めるるは九段下にあるカオマンガイが好きと具体的に説明。春菜は鶏皮のベロンとした感じがダメと予想した。春菜たちはカオマンガイと予想。めるるの許せない飯はカオマンガイ。九段下はめるるの作り話で鶏皮が苦手だという。
- 2026年5月29日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間東京・丸の内 ふらり噴水公園へ
- 東京駅を丸の内側に5分歩いたところにある和田倉噴水公園。すぐ近くには高層ビル。この日は日曜で人で賑わっている。この日来ていた夫婦は息子の結婚準備で新潟から来た。このあと顔合わせがあり、ここで気持ちを整えている。妻は10年前に脳出血を起こし右半身が麻痺したが今では回復。噴水を見に来た家族は横浜在住。近所の公園は行き尽くしたのでここに来たという。平日は30分おき[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- “セリフのない”マンガコンテストには世界104の国と地域から1162作品の応募があった。主催した出版社は激化している漫画家の獲得競争下からいち早く海外のクリエーターを発掘して新しい作品を生み出したいという狙いがあるという。
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