九重味淋のテレビ情報 | 愛知県碧南市江戸時代創業のみりん醸造所でご飯調査！ | 昼めし旅(2024/05/09(木)12:00)

「九重味淋」のテレビ露出情報

九重味淋のご飯作りを拝見する。黒ニンジンを使った味噌汁や4種類の具材が入ったお稲荷さんを作った。作った料理を試食し「野菜の旨味がでている」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「皮に味がしっかりついている」などと話した。

住所：愛知県碧南市浜寺町2-11
URL： http://www.kokonoe.co.jp/

2024年8月19日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: 腸内フローラは腸内の細菌を花畑に見立てた表現となっている。乳酸菌はタンパク質の消化を助けつつ胃腸の活動を助ける役割があるのだという。水切りヨーグルトを使うと栄養価が凝縮されるのだという。「発酵ツナキムチホットサンド」「発酵ヨーグルトフルーツサンド」はおすすめの一品となっている。東京・世田谷区代田の発酵デパートメントでは様々な発酵食を楽しむことが出来るが、澁[…続きを読む]
2024年5月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（愛知県碧南市）: ディレクターは九重味淋株式会社を訪れ、かん入れ作業を見学しかん入れを体験した。九重味淋にはレストランもあり、みりんを使った料理が評判。4年前にオープンし築200年を超える邸宅をリノベーションした。人気のみりん角煮御膳を試食したディレクターは「食べやすい」などと話した。九重味淋の職員さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。