他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス羽田美智子＆原沙知絵 京都発酵巡り旅

羽田美智子らは「京つけもの西利」を訪れた。京つけもの西利では100種類以上の漬物を取り揃えている。京漬物パーティーは500円で7～8種類の漬物が楽しめる。羽田美智子らは好きな漬物を取り、ワインと一緒に味わった。その後、羽田美智子らはぬか床づくりを体験した。米ぬか、塩、水を混ぜわせるとぬか床ができる。ムラのないように全体を満遍なく混ぜるのが大切。ぬか床は耳たぶ[…続きを読む]

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2026年4月5日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

大正時代から昭和初期にかけて、いまも愛されるロングセラー商品が2つ誕生。1923年発売の「マリー」。当時イギリス人技師を招き、本場の技術を取り入れながら日本人の味覚にあわせて開発。1936年には紙パッケージを採用。それまで主流だった缶に比べて軽くて安く持ち運びしやすくなり、ビスケットを一気に身近な存在にした。
1933年発売の「ビスコ」。当時は栄養不足が社[…続きを読む]

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2026年3月31日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！ハツラツ！ゼロから講座

正しい腸活について、内藤裕二京都府立医科大学大学院教授による解説。メンバー2人の朝食を腸活チェックする。岩田明子は「料理が出来ないが腸活に努めている。」等とコメントした。吉田敬は「納豆をたまに食べればいいと思っている。」等とコメントした。内藤氏は「納豆を食べる時は出汁をかけない方が良い。あれは塩分の塊だ。」等と解説した。腸が荒れると老眼や花粉症になるリスクが[…続きを読む]

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2026年3月21日放送　16:00 - 16:30　フジテレビ

News αプラス（ニュース）

株式会社明治 発酵マーケテイング部の山本俊一さんは「日本ではヨーグルトは戦後食べられるようになった。その後1970年に大阪万博が開かれたときに、ヨーグルトには甘くないものがあることに気づいた」などと語った。今から56年前の大阪万博で、明治のある社員がブルガリア館で本場の味に出会ったという。それがきっかけで「明治ブルガリアヨーグルト」が誕生した。ヨーグルトの価[…続きを読む]

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2026年3月2日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

アボカドは「世界一栄養価が高い果実」としてギネス世界記録に認定されている。日本で流通するアボカドの約7割がメキシコ産で、そのメキシコで記録的豊作となりアボカドが安くなっている。アボカドは完熟するとヘタが沈むので、ヘタの周りに隙間があれば食べ頃とのこと。早く食べ頃にしたい場合はエチレンガスを出すバナナと一緒に紙袋に入れると良いという。またアボカドは調理のしやす[…続きを読む]

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