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「亀岡市(京都)」 のテレビ露出情報

今回の食材は豆腐。奈良時代、中国から遣唐使によって製法が伝来し京都や奈良の寺院を中心に精進料理として発展。以来、全国各地でそれぞれの地域に根付いた豆腐が作られてきた。名人が生み出した全く新しい豆腐は「たま豆腐」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月31日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
週末から昨日にかけては絶好のお花見日和で多くの客で賑わっていた上野公園だが、今日は朝から小雨が降るなどして風景は一変していた。上野公園ではこの時期、朝から花見の場所取り合戦が行われているが東京都内はこのあとも雨が振り強風の予報。雨の中会社の花見の場所取りをしている人も。また傘をさしながら既に花見をしているグループもいた。九州・四国地方では未明から早朝にかけて[…続きを読む]

2026年3月4日放送 2:37 - 2:43 NHK総合
Jリーグと私 あの試合を忘れない(Jリーグと私 あの試合を忘れない)
2020年に完成した京都サンガF.C.のホームスタジアムはクラブ発足依頼サポーターが待ち望んでいた。JFL時代から30年以上サンガを応援してきた鈴木猛史さんもスタジアムを心待ちにしていた。完成後はスタジアム内に設けられたコワーキングゾーンに一番乗りで契約し、今では普段の仕事で利用している。鈴木さんにとって忘れられない試合は2020年、スタジアムのこけら落とし[…続きを読む]

2026年2月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない味噌の世界
京都府亀岡市にある「片山商店」の「京都と麹 白味噌「雪」」。日本でも希少な木桶仕込みの白味噌を醸造している蔵で塩分は他の味噌の半分以下で抑え、米麹の割合を多くして甘みを引き出している。オススメは白味噌のグリーンカレー。スタジオではイチゴに白味噌をつけて堪能。

2026年2月8日放送 19:55 - 5:00 NHK総合
衆院選開票速報衆院選2026
衆院選滋賀1区は大岡敏孝(自民)が当確。6回目の当選。
衆院選滋賀2区は上野賢一郎(自民)が当確。厚生労働大臣で7度目の当選。
衆院選滋賀3区は武村展英(自民)が当確。党の副幹事長。滋賀の3つの議席は全て自民が確保。
衆院選京都1区は勝目康(自民)が当確。3度目の当選。全国最多の8人が立候補。
衆院選京都2区は前原誠司(維新)が当確。12回目の当選、[…続きを読む]

2026年1月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
名人が豆腐作りを始めたのは約5年前。元々給湯器メーカーなどのエンジニアだった名人は熊本県への出張の際に名物の南関あげの美味さに惚れ込み一念発起で脱サラ。2021年、豆腐・油揚げの製造を開始。たま豆腐の原料は亀岡・丹波産大豆の里のほほえみ。普通の豆腐の2倍の大豆を使っている。一般的な豆腐店は専用の釜に入れて一気に加熱するが名人は湯煎で作っている。ただ湯煎だと豆[…続きを読む]

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