東京・吉祥寺にある「二吉軒監修 豆漿日和」を訪れる。台湾で大人気の豆乳スイーツ専門店「二吉軒豆乳」にオーナーの嘉納さんが通い、味や技術を継承して開業したという。1番のオススメの豆乳は10種類以上のフレーバーがあり、その全てが店舗に併設された工場で作られている。工場では飲む豆乳に特化した機械を中国から輸入しているとのこと。
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「二吉軒豆乳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月2日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’早朝グルメライブ中継
- 東京・武蔵野市から中継。現在の気温は25．4℃、湿度90％。今日の東京武蔵野市は34℃まで気温が上がりそうだ。今日の早朝グルメは二吉軒監修・豆漿日和を紹介。台湾の人気豆乳専門店”二吉軒”が監修している店で、豆乳を作る場所がここにあるという。「豆乳（無糖）」を頂く。篠原は「濃厚だが飲みやすく喉越しが良い」などとコメントした。
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