とりっぷが中通島を訪れた。五島のうどんは地獄炊きと呼ばれる。沸騰した鍋で熱々の状態で食べる。あごだしや卵醤油でいただく。細麺なのにコシが強くツルンとしたのどごしが特徴。のどごしの秘密はつばき油。だしは小さいあごを使用してこだわって作っている。盛んに作られるさつまいもを使ったスイーツ、かんころ餅も人気。スタジオで出演者らが試食した。かんころ餅作りは重労働で、岡本幸代さんと竹内紗苗さんは店を引き継いでかんころ餅文化を守っている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「五島うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 鈴木浩介さんは福岡出身だがかんころ餅を食べたことがなく、撮影で五島へ行って初めて食べたと話した。
- 2026年2月22日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- ニッポンわが町うどんMAP（オープニング）
- 東京・新宿区の「大地のうどん 東京馬場店」で客が食べているのは福岡名物「ごぼう天うどん」。「大地のうどん」は福岡県内に7店舗を展開するうどん店。看板メニュー「ごぼう天うどん」が東京都民の胃袋を掴んでいる。東京・小金井市にある「びぜん家」。客の目当ては長崎県の離島の味「五島うどん」。2024年12月に関東へ初進出した「資さんうどん」。オープンから1年以上が経っ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.