引き続き「中華料理 あづま家」の斎藤美子さんと小西トシ子の83歳コンビを特集。1968年に斎藤美子さんが夫と店をオープンし、小西トシ子は店の客だったという。その後、夫が病気になり、友人だった小西トシ子さんが店を手伝うようになり、それから30年間2人で店を守ってきたという。そして労働時間は10時間37分だったと伝えた。
次は愛知県西尾市にある「盛華堂」。この店の店主は番組史上最高齢の97歳の牧敏子さん。70年以上店に立ち続けているという。朝8時に店がオープンし、8時40分に牧敏子さんが出勤。