他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ高梨臨さんの旅

福井県永平寺町にある「黒龍酒造」へ。福井を代表する蔵元で、創業1804年。大吟醸の先駆けとなった酒蔵。施設「ESHIKOTO」はスパークリング日本酒の貯蔵庫や、限定商品などが販売されている「石田屋ESHIKOTO店」などがある。試飲もでき、高梨さんは「五百万石純米大吟醸」「さかほまれ純米大吟醸」など飲み比べをした。

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2026年1月1日放送　22:50 - 23:20　NHK総合

最深日本研究日本酒を知りたい

かつて早稲田大学の研究者として来日、日本酒研究者でフランス出身のボーメール・ニコラさん。初めて日本酒を飲み、日本の酒文化を知った。驚いたのは、フランスでは食事が主体だが日本では飲むことが主体であること。シェフと話すためカウンター席が人気というのも日本独特。
フランス人日本酒研究者のボーメール・ニコラさん。日本酒の研究を始めたのはパリの大学に在学していたころ[…続きを読む]

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2025年8月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

きょうの予想最高気温は高松37℃、名古屋・京都・大坂など20地点で36℃、東京35℃など。現在の渋谷の様子が流れた。あすの予想最高気温は熊谷40℃、前橋・甲府・名古屋39℃、東京38℃。今まで8月下旬より後に東京が38℃を超えたことは観測史上2回しかない。夏に西寄りの風が吹いてくる時は気温が高くなるパターン。今年8月は記録的な猛暑と大雨に。2日には4日連続4[…続きを読む]

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2025年8月27日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース新潟局 昼のニュース

新潟市西蒲区のJA新潟かがやきできょう検査が行われたのは、わせ品種のゆきん子舞、新潟135号、酒米の五百万石、合わせて約33トン。検査結果はゆきん子舞と新潟135号は1等米となったが、五百万石は2等米の評価となった。きょうの検査のコメは主に業務用に出荷され、コシヒカリの収穫・検査は来月からはじまる予定。

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2025年6月10日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート

コメの高騰は食用米だけでなく酒造のための酒米にも影響を及ぼしているという。山田錦・五百万石といった品種で知られこれまでは主食用米に比べて高値で扱われる一方価格は安定を続けてきたが、主食用米が高騰する中で上昇傾向が見られている。すでに千葉県の酒造会社ではコメの仕入れ値が秋の辞典で例年より2割ほど上昇したといい、人件費も上昇することから8～10％ほどの値上げを余[…続きを読む]

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