スタジオでさつまいもの種類をチャートで紹介。シルクスイート、安納いも、べにはるかはねっとりとした食感が特徴で、焼き芋に合うという。高系14号は鳴門金時などの元になったものでバランスが良い。コガネセンガンは作付面積がべにはるかに続き2位で、芋焼酎の原料となっている。さつまいもの品種は2018年は86品種だったが、現在は129品種まで増加。橋本のおすすめはひめあやか。家庭で焼き芋ができるよう小さめに作られたものだという。ハロウィンスイートは中がオレンジ色で、ニンジンやカボチャの味に近く甘い。チャートは番組HPなどに掲載している。番組ではオススメのさつまいもの食べ方やエピソードなどをFAXやHPで募集している。
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「五郎島金時」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（金沢局 昼のニュース）
- 金沢市大野町のこども園の園児が地元特産のサツマイモ「五郎島金時」の収穫を体験した。今日はおよそ1500本が収穫され、野菜がたくさん入った郷土料理の豚汁「めった汁」や天ぷらなどの料理にしてこども園の給食で提供されるという。
- 2024年11月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（石川県金沢市）
- 依田さんは金澤神社で汲んできた湧き水でご飯を炊くなど調理に使っている。五郎島金時を使った炊き込みご飯、焼きてびちを作った。依田さんは即興で昼めし旅ソングを作ってくれた。
- 2024年11月2日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 秋の味覚の王様、サツマイモ。今日の主役はホクホクした舌触りが特徴の金沢の「五郎島金時」。東京・銀座の「銀座 すが家」は店主の菅谷さんが作る石川県の食材を使ったメニューが評判。五郎島金時は細長くカットし、甘エビをすり身にしたものを巻く。油で揚げればねっとりした甘エビをサクサクの五郎島金時が包む一品に。石川県金沢市にある近江町市場の老舗青果店にも並ぶ五郎島金時は[…続きを読む]
- 2024年3月2日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
- 出川一茂ホラン☆フシギの会フシギな能力を持つ人たちSP
- SNS総フォロワー数200万人以上の双子・りかりこ。妹のりこは利き焼き芋ができるという。5種類の焼き芋で検証したところ、全問正解した。ダイエットのためにさつまいもを毎日食べていたが、飽きないようにいろんな品種を食べていたところ、このような特技を身につけたそう。
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