お餅を使ったアレンジレシピ対決。井上が「井上家特製 もち巾着」を調理。自宅で正月に振る舞われるもの。切り餅は半分の大きさにカット。豚ひき肉、しらたきを塩コショウで味付け。半分に切った油揚げに餅などを入れ、かんぴょうで口を縛る。鍋に水や酒、醤油などを入れ30分煮込んだら完成。井上いわく、おもちはレンチンでカイロとしても使える。お腹が空いたら食べられる。