武蔵境「丸善」でチャーハンの達人・渡辺銀次がまずチェックしたのは中華鍋。さらに銀次はチャーハンを作る鍋の音でうまいかどうかわかるという。お店不動の人気No.1のチャーハンは見た目はシンプルだがここでしか食べられない味と評判。味付けに使うのは味噌。仙台味噌をベースに10種類を独自ブレンドしている。
住所: 東京都武蔵野市境5-24-10
URL: http://www.asia-u.ac.jp/
URL: http://www.asia-u.ac.jp/
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.