尾花貴絵が千葉市にあるもてなしやを訪れた。店内は40席。1番人気は鮪丼だ。店主の古川美代子さんは娘夫婦と一緒に切り盛りしている。漬け三昧を試食した尾花貴絵は「ごま油の香ばしさが加わって韓国風の風味になっている。」等とコメントした。ごま油の他にがり等も入っている。海鮮丼には中落ちやカンパチ等が入っている。古川さんは魚を実家の店から仕入れている。古川さんは自分の目で魚を選んでいる。2000年にもてなしやを開店させた。客に喜んでもらえる店を目指している。店が正午にオープンした。特大のアジフライを試食した尾花貴絵は「繊細な味だ。」等とコメントした。