3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが主役 わが家のマーボー豆腐」を作った。出場者2人目は亮徹さん（51）。京都で600年以上続く寺の住職。目指すのは本格四川マーボー豆腐。自家製パオラージャオを持参した。自作マーボー豆腐に没頭したきっかけは横浜中華街で食べた四川マーボー豆腐だった。亮徹さんは「牛八戒マーボー豆腐」を作った。出場者3人目は亀島純一さん（30）。IT企業に勤めながら子育てに奮闘している。世界30か国を旅して出会った味をマーボー豆腐にアレンジしてきた。亀島さんは「娘と旅するマーボー豆腐」を作った。
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「京都市（京都）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月21日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 京都市の北野天満宮から中継。御土居は豊臣秀吉が天下統一した翌年1591年に築き上げたもの。元は22.5キロあったというがその一部が残っており、そこから紅葉をみることができる。夜にはライトアップがされる。樹齢600年の楓の木も黄色っぽく色づいている。「東風（こち）」と親しまれている。紙屋川にかかる鶯橋からの紅葉も良いという。
- 2025年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびきょうの現場
- きょうから、年末ジャンボが発売された。ことしは、映画「国宝」の出演者や舞台となった劇場などの近くの売り場から大当たりが続出する可能性があるという。横浜流星の出身地・横浜市にあるアピタテラス横浜綱島チャンスセンターではことし、サマージャンボ1等前後賞7億円が当たった。高畑充希の出身地・大阪府東大阪市の石切夢売場ではことし、ロト7の1等4億円が当たった。作品の主[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ゴゴ天気
- 京都市の紅葉の写真を紹介した。ハイキングコースでも人気の清滝川は今週末の紅葉狩り◎。
- 2025年11月18日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（気象情報）
- 京都市の映像が流れ気象情報を伝えた。
- 2025年11月16日放送 17:15 - 17:20 テレビ東京
- 全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜（全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜）
- 企業でまちづくりに関わる仕事をしていた坪井さんは、待っている間にも地域を楽しめる仕組みを作ろうと考え、新しい整理券サービス「Quickry」を開発している。発券すると待ち時間の他に周辺のおすすめスポットの混雑状況をマップ上に表示したり、立ち寄れるスポットを提案してくれる。課金によって優先的に案内してもらうこともできる。
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