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「京都市(京都)」 のテレビ露出情報

福井県若狭地方は御食国と呼ばれていて主役として重宝されているのが甘鯛。特に若狭湾でとれた500g以上かつ姿形が美しいのは若狭ぐじと呼ばれている。一子相伝 なかむらでは若狭ぐじを使った酒焼きや丹波和え、Lee°では若狭ぐじを使った地中海風を提供。
若狭ぐじの産地は福井県おおい町で豊かな自然により良質なプランクトンが豊富。美食ダイニング おこでは若狭ぐじを使った炊き込みご飯や煮付けを提供。
若狭ぐじは水深100mの海底に巣穴を作り生息していて底延縄漁でとる。とった若狭ぐじはすぐに神経締めをする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月4日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
大改造!!劇的ビフォーアフター(大改造!!劇的ビフォーアフター)
魔裟斗は職人たちと4トンのコンクリートをバケツに入れ、往復して家の中に運んだ。玄関奥の部屋を解体してコンクリートを打ち、通り土間にした。途中、正美さんと佳克さんの妻・朱里さんが油揚げの炊き込みご飯や小芋の煮付けなどを差し入れてくれた。乾いたコンクリートの上にモルタルを塗り、滑りにくいグリップタイルを貼り付けていった。坂田さんと魔裟斗は京都のちくりん工芸を訪ね[…続きを読む]

2026年10月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー未来をここからプロジェクト
ギンザケは高温に弱く海水温20℃超で死んでしまうこともある。宮城県南三陸町では急激に海水温が上昇し5年で2割ほど水揚げが減った。京都大学発スタートアップ「リージョナルフィッシュ」では高水温耐性ギンザケの開発をしている。高水温耐性ギンザケは生存確率が上昇し魚のサイズも大きくなり水揚げ量も増加した。ゲノム編集は異なる生物の遺伝子をいれる遺伝子組み換えとは違いもと[…続きを読む]

2026年10月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays日本の魅力を再発見!外国人観光客とふれあい旅
中川安奈が京都で外国人観光客とふれあい旅。寺町京極商店街は約200店舗が集う商店街。オーストラリアから初来日の2組のご家族に声をかけて「フルーツ飴STAND amenome 京都店」のフルーツ飴を食べてもらうことに。「いちご飴(プレーン)」「りんご飴(プレーン)」を試食し好評だった。子供たちはカプセルトイが大好きで日本旅行中、毎日のように買っているという。[…続きを読む]

2026年9月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(ニュース)
今年の全国学力テストについて都道府県ごとの結果が公表された。小学6年生と中学3年生を対象に国語、算数・数学・英語のテストが行われた。小学校の平均正答率は、国語がさいたま市・京都市が66%で最も高く、次いで秋田県・石川県・東京都が65%となった。算数は東京都と川崎市が63%で最も高く、さいたま市・京都市が60%、石川県・横浜市が59%となった。中学校は石川県・[…続きを読む]

2026年9月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
不正会計などが確認されたニデックは、決算などをまとめた有価証券報告書を今日提出した。最終損益は約5646億円と過去最大の赤字だった。

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