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「京都府」 のテレビ露出情報

昨年もっともグルメな運転手を決める大会で見事チャンピオンに輝いた松本哲生ドライバー。元和食料理店の店長の経験を生かしたグルメ知識で過去13店舗を紹介。松本ドライバーといえば独特なワードが武器。今回は世界料理大会で銀賞を受賞のフレンチを紹介するのだという。マンスール食(美しくおいしく心と体にやさしい料理)を提供している希少な店舗。麹、味噌などを使用し塩をなるべく使わないようにしているという。松本ドライバーは「目的来店するお店。フルセットで2500円。最初にスムージーが出てきて、前菜、スープ、メイン、デザート、鴨肉をパイ生地で包んだメインを紹介できたら、唸るぐらい美味い。口の中にいれた瞬間にパイ生地と鴨肉のうまさが広がる」などコメント。そのお店は「ピエール プレシウーズ」。最寄りの北大路駅から徒歩圏内にお店はある。
「ピエール プレシウーズ」。シェフの三木さんは「使ってる食材が京都産であったり。地産地消のものが多い。それを組み合わせると何寄りになるかというと表現は洋でも食べた感じは和になる」などコメント。三木シェフは2008年の世界料理オリンピックに日本代表として出場。冷製オードブル部門において銀賞を受賞した凄腕シェフ。そんなシェフの味を求め食通が通っている。世界を唸らせるシェフのフルコースを紹介。まずはアミューズのスムージー。続いては前菜「生ハムプロシュート季節のグリル温野菜」。続いてはメイン京鴨、柴漬けのミンチをパイで包む「京鴨と味覚のパイ包み焼」。最後は季節のデザート。美彩コースは鹿肉のポワレなどのメインを選べて2500円。プラス1000円でメインをかえることも可能。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送 2:05 - 2:35 テレビ東京
#わたしの転職(#わたしの転職)
木本さんは経済産業省で地域の中堅企業を支援するプラットフォームの立ち上げを担当している。慶應義塾大学文学部を卒業後エキサイトに就職。その後地域活性化事業の会社、マイファーム、リディラバ、アイ・エス・エルを経て経済産業省に転職した。エキサイトでは広告営業の仕事をしていた。東日本大震災でボランティア活動に参加して社会のために働くことが実感できる仕事に就きたいと考[…続きを読む]

2024年11月21日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays栃木・足利市 小京都の街並み巡り 足利氏ゆかり&歴史ロマンを探訪
全国京都会議に加盟している小京都は全国38カ所ある。西村和彦と井口綾子がやってきたのは栃木・足利市。足利尊氏ゆかりの地であり、東の小京都と呼ばれている。戦国時代に日本に初めてキリスト教を伝えたフランシスコ・ザビエルに関連がある。足利市は多くの神社仏閣がひしめく地域で景観の美しさを守るために石畳が整備されている。

2024年11月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!20歳になった福くん旅
鈴木福と横山裕が函館で大人旅。イカの街として知られる函館は先月発表された全国で最も魅力的な市区町村で札幌・京都を押さえ1位を獲得。今年は人気アニメ映画「名探偵コナン」の舞台にもなり、聖地巡礼として脚光を浴びた。11月30日からは約15万球のイルミネーションが煌めく「2024はこだてクリスマスファンタジー」が開催される。北海道産和牛グルメや和風茶房など函館の最[…続きを読む]

2024年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
連日の寒さについて森朗が解説。昨日の東京の最高気温は8.8℃で札幌よりも低かった。熊本県阿蘇市では-0.5℃まで下がり、今季初の冬日。仙台市では初霜と初氷を観測した。愛媛県大洲市では肱川あらしが見られた。今日の東京の予報は昼過ぎまで曇り。関東の風の予想では、低気圧と高気圧の風がぶつかり雲が湧いてくるが、午後3時には晴れ間も出てくる予想。紅葉の名所を紹介。京都[…続きを読む]

2024年11月20日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS X
米軍注目!?日本の技術。

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