11月9日京都の宮本カレーの宮本さんご夫婦を訪ねた。4年半前に立て直し企画でつぶれそうなおばんざい居酒屋をかつやを日本一のとんかつチェーンに成長させて臼井健一郎社長がカレー専門店に立て直し、名物のねぎじゃこのおばんざいカレーを開発し月打ち上げ100万円以上の店に生まれ変わった。その後渋谷道玄坂への期間限定出店やスパイスラーメンの開発、松坂屋 上野店の物産展でが1週間で2800食以上を販売したが11月15日で宮本カレーを閉店することになった。今年70歳となった店主の膝の手術で長期休養が必要となり賃貸契約更新せずに閉店を決めたという。宮本さん夫婦は第2の人生としておばんざい居酒屋をオープン、元々料理人だった宮本さんはお客さんに振る舞いたい気持ちで還暦後に始めた。赤字を出し続け番組に応募して宮本さんは「やれてよかった。凝縮した良い経験させてもらえた」などと話した。立て直しをした臼井社長が来店、番組と関係なく閉店手続きなどもサポートしていたという。一番トラブルが起こりやすいのが閉める時だといい閉店した店の半数が開業から2年以内で閉店しているが更新年数を長くして更新してしまうと赤字で撤退したいが残り年数分を一括支払いというトラブルになるという。外装や内装についても原状回復が契約になければ契約時の図面に戻すかスケルトン状態にするが費用がかかるためこれが最もトラブルになるという。宮本カレーでは次契約者が見つかったので居抜きで引き渡しとなったため回避された。
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「京都府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 4人家族に「アゲアゲ・オブ・ザ・イヤー」を聞くと「家族でキャンピングカーで旅をした」だった。小学6年の娘さんは「京都が一番良かった。食べるのが好きだから、京都で美味しいご飯が食べれて楽しかった」と話した。家族がキャンピングカーを購入したのはおととし。コロナ禍だったが子どもたちにいろいろな体験をさせてあげたくて購入したという。それ以来様々な場所を訪れ1つの空間[…続きを読む]
- 2024年12月16日放送 1:40 - 1:55 テレビ朝日
- バスケ☆FIVE〜日本バスケ応援宣言〜（バスケ☆FIVE〜日本バスケ応援宣言〜）
- 高校バスケ日本一決定戦「SoftBankウィンターカップ2024」より、注目の選手を紹介。東山（京都）3年の瀬川琉久選手は世代No.1のポイントガードとして注目されていて、昨年大会では1試合で40得点。練習には歯が1本の下駄を使用。ブレない体を作るのが目的。この体幹の強さが得点力にも直結。
- 2024年12月15日放送 16:30 - 17:25 フジテレビ
- 雑学 de SHOW雑学 de SHOW
- 京都競馬場を訪れた。降水確率0％でも雨が降る可能性もある。1mm未満の降水は降水とカウントされない。京都競馬場は三冠最終戦の舞台。コロナ禍まで売上高が日本一だったショッピングセンターは成田空港。
YUTA curryは武豊騎手が監修したカレー。モチノキ時計は改修前のパドックにあったモチノキの幹を使用している。また、パリ五輪メダリスト戸本一真さんはエリザベス[…続きを読む] - 2024年12月15日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- NEXTユニコーン（NEXTユニコーン）
- 発酵蒸留サワーは度数3％なのに、しっかりお酒の満足感があるという。宝酒造開発部の一室で、新たなフレーバーの試作が行われていた。果汁を絞った後の柑橘の皮を使ったスピリッツがお酒の満足感の理由。これを開発したのは宝酒造ではなく、スタートアップのファーメンステーション。ファーメンステーションの社名は、発酵と駅を組み合わせた造語で、発酵技術を活用し様々な人が集まる駅[…続きを読む]
- 2024年12月15日放送 13:55 - 14:55 テレビ朝日
- ここから世界へ!高校バスケ（ここから世界へ!高校バスケ/日本で一番熱い冬〜SoftBankウインターカップ直前SP〜）
- 夏のインターハイで初の全国制覇を成し遂げた京都・東山の練習では不思議な光景が。全員が揃って行っているのは体幹トレーニング。全体練習2時間半のうち体幹は1時間。手にしたのは当たり負けない強靭な肉体。さらにブレないボディコントロールも。どんな困難も跳ね飛ばし夏冬2冠を目指す。
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