すかいらーくが炭火焼干物定食 しんぱち食堂を110億円で買収し、串カツ田中運営会社が95億円でPISOLAを買収した。近年、外食産業で買収に乗り出す企業が増加している。ラーメン魁力屋が今年1月に51億円で買収したあるお店を調査した。