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「人形町(東京)」 のテレビ露出情報

企業の後継者不足解消に新たな一手、飲食店向けのあるサービスに注目。1983年創業の神奈川・小田原市「ワンダフル」。店主の善場さん(62)は後継者探しに利用を決めたのが、吉野家ホールディングスによる「アトツギレストラン」。後継者を探している人・後継ぎをして開業したい人を結ぶマッチングサービス。廃業率の高さ・後継者不足に着目した取り組みは、働きがいのある雇用・経済成長を両立することを目指す。また1959年日本橋人形町で開店し、2020年女将の体調不良などを理由に創業60年で閉店した「日本橋よね家」は、吉野HDの紹介でシェフ・宮崎さんと出会い、店が引き継がれ横浜市に復活。よね家の「鳥わさ丼」は伝統のレシピが宮崎さんへ引き継がれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月3日放送 15:49 - 18:45 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
続いての穴場スポットは人形町。海外のSNSで話題になっているお店があるという。それが鉄道をコンセプトにした居酒屋キハ。店内カウンターにはつり革があり、テーブル席は車内のようになっていた。本物の車掌のような店主のパフォーマンスもあり、マニアックで外国人に人気なのだ。ギリシャからの観光客は「新しい体験だった」と話していた。約20年前に鉄道マニア向けにオープンした[…続きを読む]

2025年8月23日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
クラフトビールを泡アリ・泡ナシで飲み比べた。全国1000軒以上のクラフトビール店はほぼ全店、青木式サーバーを使っている。

2025年8月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないYAZAWAごはんの世界
東京・中央区の福田雅之は店主の名前がそのまま店となった蕎麦屋となっている。6席の座席を待つために多くの人が椅子に座るなど行列の絶えない店となっていて、平打粗挽きの「肉汁せいろ」は3種のそば粉をブレンドし、コシがありつつしなやかなのが特徴。永ちゃんの要素が店内には見当たらないものの、YAZAWAを楽しめるのは夜だという。福田さんが自らギターで熱唱する様子を見せ[…続きを読む]

2025年8月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
浅草で出会ったのはお肉ぎっしりの特大シュウマイ。1箱4300円、テイクアウト専門の寿司店その思いは?。大森には江戸の記憶が息づく意外なある食材の和菓子が。

2025年7月20日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅(オープニング)
去年引退した入江陵介さんと日本橋から門前仲町、人形町を巡る。我慢していたことを叶える旅だとのこと。現役時代にはラーメンをがまんしていたという。揚げ物もいただく。ラテアートも体験する。

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