第10位は名古屋市中川区八剱町の「人生餃子」。もともとは餃子専門店だったが、餃子より売れる看板メニューがあるという。それが「皿台湾ラーメン」。名古屋発祥のグルメ台湾ラーメンからスープをなくした一品で、スープが売り切れた際に出したものがヒットしたのだという。11時開店に対し、8時にお客さんが来てしまうほどの人気店で、この日は75食を用意。11時開店と同時に多くの人達が「皿台湾ラーメン」を注文。お店では開店前に自家製チャーシューの撮影会が行われるという。この日用意した75食は開店から2時間34分02秒で完売した。
住所： 愛知県名古屋市中川区八剱町3-61-1