マイスター厳選の調味料コーナーへ。発酵マイスター・榎本美沙さん厳選の商品を紹介する。「KOJI CLEAR」は秋田県の酒造がスッキリ飲めるノンアルコール甘酒として開発し、糀・米・水だけで作り上げている。福島・仁井田本家「あまさけ すぱっしゅ」は焼酎・日本酒作りに使われる白糀を使用していて、天然のクエン酸によって甘酸っぱい味わいとなっている。
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「仁井田本家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気料理家の自宅キッチンに潜入
- いとうあさこ、佐藤栞里が料理のプロが実際に自宅キッチンで使っている愛用品や料理テクニックを学ぶ。HARIOの「漬物グラススリム」は、重しがあることで野菜から水分が出てよりしっかりと漬けられるのがポイント。また、耐熱ガラス製なので匂いや色移りがしにくく、電子レンジ加熱も可能。DAISOの「大葉保存ケース」は、線の部分まで水を入れて大葉を立てて入れることが可能。[…続きを読む]
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