佐藤さんは日本の麻辣火鍋の魅力について、中国の麻辣火鍋のスープは飲めないが、日本は出汁文化が生んだ最高傑作なので、ごくごく飲んで欲しいという。ファイヤーホール4000と仙ノ孫の火鍋を紹介した。
住所： 東京都杉並区西荻北4-4-2
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「中国料理 仙ノ孫」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月31日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- とうがらしには食欲増進の成分が含まれ、食事を美味しくしてくれる。世界中で約3000種類が栽培されている。世界一辛いと言われるブータン料理ではとうがらしが野菜の主役。エマダツィは現地では欠かせないおふくろの味だという。唐辛子の栽培はメキシコから始まったと言われる。テピートではメキシコ大使館でも腕を奮うシェフがハレの日のごちそうを仕立てる。使うのはチレ・ポブラノ[…続きを読む]
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