スタッフは朴島でご飯調査を行い土井さんに話しかけた。土井さんが作っているのは仙台白菜で、現在は白菜の種の生産に力を入れている。土井さんは仙台市生まれで結婚を機に妻の実家の畑を継ぐため朴島に来た。スタッフは土井さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
土井さんのご飯調査を拝見する。作ったのはあったか汁のひやむぎや豚肉と大根の葉の辛味噌あえ。作った料理を試食し「やっぱり汁ものあるといいよね」などと話した。