和食店「えびす庵」を訪れる。川越産スーパーエッグを使用したミニTKG、釜玉明太バター、だし巻玉子串（肉味噌田楽、のり明太マヨ、釜揚げしらすおろし）を紹介。えびす庵の推しグルメはうなぎと蕎麦の両方が1度に楽しめる川越名物二刀流の人気店「WAWA」。