他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月16日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビキラビト！

きょうのキラビトは、木田賢二朗さん（29）。地元・富山の伝統を受け継ぐ職人の1人。木田さんが作っている細工かまぼこは、富山では古くからお祝いの品とされてきた。木田さんは数々の受賞を誇る細工師だという。熟練の職人でも難しいという細い線で描いたのは、五重塔。能登半島地震の被災者応援のためにつくった細工かまぼこにも同じ塔がある。

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2026年7月14日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

石川・能登町宇出津の寿司店「津久司」。店主は坂津世史さん。能登の地魚12貫に漬け丼が付いた「大盛寿司ランチ」は1000円。店主の息子・葵くんは数字の8が大好きな少年。能登半島地震から104日、番組は再び店を訪れた。店の近くには海があり、道の破損と漏水で休業となっていた。週末は出張寿司として全国を回っている。家も被害を受けたため、叔母さんの家で寝泊まりをしてい[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　11:35 - 11:50　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

富山のご当地ラーメンを紹介。黒いスープを最初に出したといわれる1947年創業のお店へ。客の多くはラーメンとともにライスを食べており、店内の張り紙には「濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った、よく噛んで食べるおかずの中華そばを考え出した」とある。ラーメンとごはんがセットの富山のご当地ラーメンを語るには歴史を振り返る必要がある。第二次世界大戦。1945年8月、[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

情熱のしずく（情熱のしずく）

お湯を注ぐだけで出来上がる「フリーズドライみそ汁」はアサヒグループ食品の島村雅人さん（67）が43年前に暑い台所に立つ主婦のために開発した。カップ麺のかやくを作る技術を応用し、具だくさんで体に良いインスタントみそ汁を目指した。油揚げ工場には3か月通った。野菜は乾燥させると臭いがして崩れやすくなってしまうが、具材とスープを一緒に加工することで解消した。1983[…続きを読む]

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2026年7月8日放送　17:05 - 17:50　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズタイ・天然ゴム

天然ゴムを生産してくれている皆さんに、日本から感謝のメッセージが贈られた。

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