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「伊勢海老」 のテレビ露出情報

今回の舞台は千葉県勝浦市。黒潮と親潮がぶつかる勝浦沖は最高の漁場として、昔から発展してきた町。それを裏付けるように、きんめだいやスズキ類など多くの漁獲量で全国1位に輝いている。今回学ぶのは「伊勢海老」。伊勢海老漁に同行する。三重県伊勢市から名付けられた伊勢海老。漁獲高は近年千葉県が1位に。勝浦沖であがる伊勢海老は「外房イセエビ」と呼ばれる至極の食材。今回はスペシャル料理人として「鮨 三谷」の店主が登場。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月6日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた!ウチの村は日本一村長さんに聞いてみた!ウチの村は日本一9
愛媛県 伊方町を紹介。人口7560人。瀬戸内海と宇和海に面し、海では沿岸漁業、山間部ではかんきつ栽培が盛んで、特産品は伊勢海老と温州みかん。日本一細長い半島にある町。松山までバスが一日一便という一見不便な町だが、江戸時代から続く伝統の素潜り漁師「海士」が獲る幻と言われる「赤ウニ」がありブランド化を目指している。また日本有数のシラスの好漁場でもある。「佐多岬は[…続きを読む]

2025年8月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!妄想 移住ファイル
移住者イチオシ激安価格の直売所「すかなごっそ」へ。直売所には地元農家400人が育てた朝どれ野菜が集結。水はけのいい豊かな土壌で育った新鮮地野菜がリーズナブル。神馬さんファミリーは逗子や葉山に比べ土地が安い横須賀で新築3LDK一戸建て、夢のマイホームを購入。敷地面積約40坪の土地を都内の1/10で購入。建物に予算を全力投入。直売所の目玉は年5回開催、野菜詰め放[…続きを読む]

2025年8月9日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチブランチ 週末トラベル
那覇市第一牧志公設市場にやってきた。沖縄県民の台所と呼ばれている。カラフルな魚が並ぶ。2階の食堂で調理して食べられるという。マクブは沖縄三大高級魚で美しい白身が特長。お食事処ツバメで調理してもらう。伊勢海老、マクブなどをいただいた。沖縄でしか食べられないおいしさだという。マクブのマース煮もいただいた。マースは塩のこと。素材の味を最大限に引き出したという。夜光[…続きを読む]

2025年8月6日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!夏の日帰り弾丸ツアーin福岡
一行は、福岡市内に移動し、イカが食べたいというリリーのリクエストで、創業64年の「稚加榮」を訪れた。店の中央には、縦12m、横3mの超巨大ないけすが設置されている。新鮮な魚介類が常時20種類以上揃っている。ヤリイカのいけすは別にあり、玄界灘から毎朝とれたてを直送していて、超新鮮な状態で食べられる。

2025年7月26日放送 15:00 - 17:30 TBS
30日水曜よる7時〜それって実際どうなの会&ニノなのにSP!夏の人気ドラマ豪華釣りバトル
夏の3つのドラマの出演陣が集結し、釣りバトルを行う。「19番目のカルテ」チームからは新田真剣佑・生瀬勝久・松本潤が参加。「初恋DOGs」チームからは森崎ウィン・萩原利久・NOAが参加。「DOPE 麻薬取締部特捜課」チームからは豊田裕大・高橋海人・井浦新が参加。ルールは「3チームが釣り堀で対決」「釣った魚の評価額を査定し金額が多いチームが優勝」。勝利チームには[…続きを読む]

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