他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月9日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さまウワサのお客さま ヒット商品クイズ

大ヒントはチョコレートで仕上げる。チョコを型に流し込んでいき、巨大な冷蔵庫で冷やす。型から外して完成。正解は明治の治マカダミアチョコレート。続いての商品は三重の伊勢湾。一面に張られた網があり、網を貼って3カ月、潮の道匹を利用して網に胞子を付着させる。さらに1カ月放置し、緑が成長する。ここで船が入り、ローラーで削ぎ落とす。ヒントは青さのり。青さのりを脱水し、乾[…続きを読む]

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2026年1月1日放送　22:50 - 23:20　NHK総合

最深日本研究日本酒を知りたい

かつて早稲田大学の研究者として来日、日本酒研究者でフランス出身のボーメール・ニコラさん。初めて日本酒を飲み、日本の酒文化を知った。驚いたのは、フランスでは食事が主体だが日本では飲むことが主体であること。シェフと話すためカウンター席が人気というのも日本独特。
フランス人日本酒研究者のボーメール・ニコラさん。日本酒の研究を始めたのはパリの大学に在学していたころ[…続きを読む]

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2025年12月2日放送　18:30 - 21:00　テレビ朝日

徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会（私の幸福時間）

運送会社に勤務する北村祐一の幸福時間はツーリング。休日に娘を乗せて走る。途中で気になった場所にも立ち寄る。19歳の時からオートバイに乗っていたが2年前、2人乗りの大型スクーターを親戚に譲ってもらった。いつも訪れた先で撮った写真を妻に送る。

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2025年11月24日放送　14:30 - 15:00　NHK総合

第44回全国豊かな海づくり大会（第44回 全国豊かな海づくり大会 〜美し国みえ大会〜）

美し国と表現されていた三重県には3つの豊かな海が存在している。伊勢湾は栄養素が豊富ではまぐりの名産地。江戸時代よりよく知られている。穏やかな湾ではのりの養殖も盛ん。黒のりのために活用が広がっているのが、海水温や水位などをモニターするうみログ。スマートフォンにデータが届き、海の状態がわかる他、監視カメラによって海域の状態をリアルタイムで見ることもできる。海の状[…続きを読む]

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2025年10月3日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ

三重県の伊勢湾で育った養殖の本マグロは、天然マグロに負けないほどおいしいという。東京都杉並区にある生マグロの専門店では、名物メニュー「生本鮪3種メガ丼」が4180円（1日5食限定）。店主はブルガリア出身の金宮ラザロさんで、13歳の時に来日。中学・高校時代を仙台で過ごし、その後日本人の女性と結婚した。日本が世界に誇る本マグロに魅了され、2年前に専門店をオープン[…続きを読む]

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