他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月16日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース高松局 昼のニュース

香川県沖の瀬戸内海では、カタクチイワシの漁が例年6月上旬から始まり、香川県の名物、さぬきうどんのつゆに欠かせない「いりこだし」の原料にもなっている。水揚げしたカタクチイワシを特産の「伊吹いりこ」に加工している観音寺市の離島、伊吹島では毎年この時期、地元の伊吹漁業協同組合が県漁業協同組合連合会などから重油を確保し、漁船をはじめ「いりこ」に加工する工場でボイラー[…続きを読む]

---

2026年2月22日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

ニッポンわが町うどんMAP（ニッポンわが町うどんMAP）

香川・丸亀市在住のフリーアナウンサー・中野美奈子は週3回はうどんを食べるという。やって来たのは「セルフうどん やま」。2001年に創業し、徳島県内に7店舗、ハワイに1店舗を展開。この店では麺にショパンの音色を聴かせているという。瀬戸内海の伊吹島産の伊吹いりこの1番ダシだけを使用し、かえしも専門店で開発した専用のものを使っている。

---

2025年12月15日放送　3:41 - 4:00　NHK総合

瀬戸内 ふるさとの絶景（瀬戸内 ふるさとの絶景）

伊吹島で生産される、伊吹いりこの映像を紹介。

---

2025年9月6日放送　16:00 - 16:30　テレビ朝日

カクエキ！カクエキダービー

今回は渋谷駅でカクエキダービー。本日のレースは「渋谷にあるうどん店3店舗の人気No.1メニュー 1週間の売上食数の多い順を予想」。1枠は渋谷駅から徒歩4分の場所にあるおにやんま 渋谷PARCO店のとりちくわおろしうどん。2枠は渋谷駅から徒歩7分 神泉駅から徒歩3分の場所にある甚三 渋谷店のスペシャルうどん。3枠は渋谷駅から徒歩3分 京王井の頭線渋谷駅から徒歩[…続きを読む]

---