2人は「島とうふ春おばぁ食堂」を訪れた。現在90歳になるハルおばぁの味を引き継いだお店「春おばぁ食堂」。名物はハルおばぁ直伝の「ゆし豆腐」。豆乳ににがりを入れて固まり始めたふわふわの状態のもので、沖縄の郷土料理の一つ。60年間豆腐作りを続けたハルおばぁ。現在はお孫さんが味を守りつつ作り続けている。あっさりとしたかつおだしに平麺が特徴の宮古そばとハルおばぁのゆし豆腐を合わせたお店の一番人気は「まごゆし豆腐そば・1200円」。2人へのリクエストはパンチがあるゆし豆腐料理。
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「伊良部島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月19日放送 20:45 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！世界に誇る！日本の夏の絶景ランキングBEST10
- 旅のプロが選ぶ日本全国の夏の絶景ランキングベスト10、第8位がある都道府県をクイズ形式で出題。その絶景が出来るまでの記録映像がヒント。正解は沖縄・伊良部大橋。日本で4番目の長さがあり、青い空と海が絶景。通行無料。
- 2024年8月8日放送 20:00 - 21:58 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング島民熱唱！歌うま数珠つなぎカラオケin宮古島
- 「あなたより歌が上手い人を紹介してください」と言ってたどった先に出会えるのはどんな歌の上手い人なのか？数珠繫ぎして5人連続90点以上とれたら賞金5万円というプレッシャーカラオケ。今回の舞台は沖縄県宮古島。ビーチで1人目の挑戦者を探す。サエラさんという女性の名前が出てビーチに来てもらった。島田さえらさんが歌うのはAimer「残響散歌」。点数は91.411点でク[…続きを読む]
- 2024年7月15日放送 22:16 - 22:45 NHK総合
- 超密着！世界の”凄（すご）ワザ”キング（オープニング）
- 独特潜水漁の凄ワザを紹介。
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