山の中にあるそば屋にやって来た。店主は自分のことを山の神と呼ぶ。来店するお客さんにそばは直接すすってほしい、うちではつゆにつけないでほしい。つゆは半分くらい残し、4通りのそば湯の飲み方で味わってほしいと話した。店主の名前はのぶおさん。使用しているのは茨城県産の常陸秋そば。実の中心部のみを使用するため、白く滑らかなそば粉になる。横根山から出る湧き水を使ったそば粉10：小麦粉2の外2そば。そばの端と細麺の2種類を30秒ゆでる。ゆで汁を冷やしたものと麺を混ぜ、より濃い風味にする。そば湯付きの「もりそば」は700円。栃木・鹿沼市にある「山の神ドライブイン」を紹介。この店までは最寄り駅から車で約50分。つゆはかつお節とさば節をブレンドしたものを使用。こした一番だしに2年以上昆布を入れたしょうゆを入れて混ぜる。高級昆布の羅臼昆布一等を使用。つゆにつけてしまうお客さんもいるが、できるだけ映さないようにする番組スタッフ。「かけそば」もあり、値段は800円。しかし、のぶおさんがオススメするのは冷たいそば。山菜8種にそば湯が付いた「天もりそば」は1200円。つゆにつけない方が美味しいと話すお客さんもいた。
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「伊豆（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 19:30 - 20:07 NHK総合
- ブラタモリ（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年10月22日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（オープニング）
- 今回紹介するツアーは「サフィール踊り子と富士山ビュー特急 2日間」。詳細・予約は「教えてツアー」で検索。
- 2026年10月21日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- つまらなかったらスワイプしてください（つまらなかったらスワイプしてください）
- 不動産ビジネスに興味を持つ奥野Dが貸別荘ビジネスに挑戦。貸別荘ビジネスで成功した渡辺久登さんが失敗しない極意を伝授。1つ目、自分が宿泊したい家を選ぶ。自ら使うことで細かいことに気づくというメリットもある。全額融資を受けられれば自己資金ゼロで収益を得ることが可能。奥野Dが着目したエリアは熱海・伊東エリア。リゾートライフの清水さんに3つの物件を案内してもらう。1[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 15:05 - 16:23 NHK総合
- 観光列車タイムマシン魅惑の観光列車
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- 2026年10月9日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 若者のデート事情に異変。余り生きたくないデートスポット1位は遊園地。物価高で中高年中心の場所になっているという。さらにジェットコースターで顔がくずれるので付き合う前はさけるなどとコスパやタイパを重視。西武園ゆうえんちでは待ってる間も楽しんでもらう演出をしていると一緒に仮装、踊るなどのイベントを行っている。待ち時間もなくコスパもいいので好評。昭和の待ち合わせは[…続きを読む]
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