長芋と豚バラを使ったお好み焼き風を作る。長芋は、フォークを刺して、皮をむく。長芋をポリ袋に入れ、フォークを抜いたら、タオルをかけて叩く。そこに、和風だしと片栗粉を加えて揉む。長芋は、疲労物質を代謝するアルギニンが含まれていて、疲れているときなどにおすすめだという。フライパンに塩コショウを振り、パックからそのまま豚バラを入れ、長芋をかける。中火で両面を焼く。皿にすべらせて乗せ、フライパンにひっくり返して入れて焼けば、お好み焼き風長いも焼きの完成。ソースやマヨネーズをお好みでトッピング。長芋の食感が残っていてアクセントになっているという。
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「伊達友美」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- 「巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会」の特集。「食事にちょい足しすると太らない」という噂について検証。管理栄養士・伊達友美先生いわく「カロリーは控えるものではなくいかに燃やすか」だという。揚げ物にグレープフルーツジュースをプラスすると、プラスしない方より体重の増加を抑えられた。
- 2025年2月9日放送 13:30 - 14:00 TBS
- 12日水曜よる8時54分〜実際どうなの会に目黒蓮&佐野勇斗!（巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会）
- 検証前の体重は2人とも76.8kgだった。プラスαするのはたくや。1日目ごとに違った太りやすい食事をして、プラスすると太りにくくなる食べ合わせを3つ検証する。最初の朝食はミックスフライ定食で、1日目の食べ合わせは油の酸化を抑えるクエン酸とビタミンC、脂肪の代謝をサポートするナリンギンを含むグレープフルーツジュースだった。昼食は天ぷら定食。グレープフルーツジュ[…続きを読む]
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