会津高原星の郷ホテルの神シェフが南郷トマトを使った新作料理を作る。作ったのは会津地鶏と南郷トマトのソテー 南郷トマトのポン酢仕立て。試食した山内さんは「ポン酢がアクセントになっていい」などと話した。
住所： 福島県南会津郡南会津町界字湯の入278
URL： https://hoshinosatohotel.jp/
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「会津高原 星の郷ホテル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- トマト生産者の山内さんのもとに会津高原星の郷ホテルの神シェフが訪れた。神さんは東京のフレンチレストランなどで修業し産地の近くで働きたい神シェフを支配人が抜擢した。神シェフはトマトの摘果を体験し青い南郷トマトを試食した。その後ホテルに戻り南郷トマトを使った新作料理を作る。
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