「日本橋ふくしま館 MIDETTE」のオススメ商品を紹介。福島の夏の涼グルメは桃。桃は抗酸化作用が期待できるビタミンEや疲労回復につながる栄養素がウナギ並み。桃の人気商品は「桃の恵み」「ももふる」「ももぴくるす」。
福島の夏バテ対策グルメは馬刺し。福島の会津地方を中心に馬刺し文化が浸透している。戊辰戦争の際負傷者に体力回復のため馬肉を食べさせたのがきっかけといわれる。白鳥オススメの「雪しぼり にごり酒」は瓶内発酵させた微発泡のお酒。店の一角には立ち飲みスタイルで日本酒が飲めるカウンターがある。白鳥は「ももぴくるす」「会津ブランド馬刺し ロース」に舌鼓を打った。