建長寺発祥の汁物とは？。正解は「けんちん汁」。鎌倉野菜中心の具材をごま油で炒め特製だしで味付けした精進料理。建長寺隣にある「点心庵」では伝承建長汁（けんちん汁）1200円がいただける。