2つ目のレシピは「お餅パンケーキ」。切り餅を切り、ボウルに牛乳を加えレンジで加熱。なめらかになるまで混ぜる。卵、ホットケーキミックスを入れ、弱火で焼く。気泡がプツプツでてきたらひっくり返す。バター、はちみつをかけて完成。お餅グラタン、お餅パンケーキを試食。お餅のイメージが180度変わったなどと話した。