食べ歩きグルメで再注目。水郷の町佐原でヒルナンデス！栞里朝香が100年超え愛され名店探し旅。外見や内見は新しくてきれい。使い込んだお菓子の型や時代を感じる箪笥がある「虎屋」は創業から369年。昔の製法を守りつつ新商品も開発している。店主は19代目で、羊羹から始まった店だという。先人が使ってきた道具を今でも使用し、レシピをもとに当時の味を再現している。愛され名店をみつけ、スタンプ5個追加でミッションクリアした。