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「佐川町(高知)」 のテレビ露出情報

高知・佐川町へ。全国屈指の清流、四万十川をはじめキレイな水が豊富な高知ではうなぎの養殖が盛ん。大正2年からやっているうなぎの名店「大正軒」へ。全国からお客さんが絶えず予約は1か月待ち!串を差し手蒸す関東風とは違いうなぎを1本丸ごとじっくり焼き上げる関西風の地焼き。皮はパリッと身はふっくらジューシーに仕上がる。決めては100年以上つぎ足してきた秘伝のタレ。奥深いうなぎのうま味と香ばしさが詰まったタレこそが長年愛される理由。忙しい日には1日100人前ものうなぎを焼き続ける大正軒のみなさんに好きなごちそうを作って笑顔に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月29日放送 14:35 - 14:45 NHK総合
スポヂカラ! 10min(スポヂカラ! )
独立リーグ高知ファイティングドッグスは29人の選手が所属している。選手のほとんどが他県出身で寮で共同生活を送っている。選手たちの月収は平均約10万円で夢をつかめるのはほんの一握り。2005年に誕生した高知ファイティングドッグスだったが経営は火の車で知名度なども低く街の人も関心をしめしていなかった。発足から2年後約2000万円の赤字となり存続の危機に陥った。選[…続きを読む]

2024年12月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
日本時間の今日、ユネスコの無形文化遺産で日本酒などを作る伝統的酒造りが登録された。伝統的酒造りはこうじを使い発酵させる手作業の技術で室町時代に原型を確立し受け継がれている。決定が決まった熊本県酒造組合では今まで以上に誇りを持って製造に携わっていきたいと話した。

2024年8月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!特集
高知県から上京してきたという男性3人組から出てきたのは「ブラボーアイス」。東京にあるアンテナショップ「まるごと高知」にも置いているとのことで早速購入。パッケージにはロボットと3本のアイスが描かれており、「当たり付き」と書いてある。実はこのアイスは棒に「777」が書かれているとタダで3本もらえるという超太っ腹アイス。昭和40年代頃、「地域の子供達に喜んでもらい[…続きを読む]

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