佐渡おけさのテレビ情報 | 透明な入り江を周遊名物たらい舟 | シューイチ(2026/08/01(土)05:55)

「佐渡おけさ」のテレビ露出情報

3人はたらい舟を体験。洗濯桶を改良してつくられたといわれる。明治初期頃岩場で海藻や魚介をとる磯ねぎ漁のために誕生。たらい舟は約300kgまで乗船可能。船頭さんにお願いすると漕ぐ体験もできる。

2026年1月17日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: 佐渡商店の土屋さんは海洋深層水でズワイガニを蓄養し目をつけたのがメスのズワイガニ。メスを入れたところオスの争いが減った。蓄養したズワイガニはおけさ蟹と名付けブランド化した。
ラ・プラージュの須藤シェフは佐渡島の食を盛り上げたいとおけさ蟹で新作料理を作る。作ったのはおけさ蟹の宝石箱仕立て。試食した中務さんと土屋さんは「舌触りがすごいね」などと話した。