渡部陽一が寒ブリ漁が最盛期の新潟県佐渡でご飯調査。佐渡水産物地方卸売市場では大量のブリに感動。長三郎鮨では「ブリカツ丼」を試食した。
住所： 新潟県佐渡市春日1-1
URL： http://www.sado-fish.jp/
URL： http://www.sado-fish.jp/
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「佐渡水産物地方卸売市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月9日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 本日の主役は南蛮エビ。甘エビとして知られているが色艶が唐辛子のようなので佐渡では南蛮エビと呼ばれている。御宿 花の木では南蛮エビを使ったかき揚げ丼やしんじょ椀を提供。
南蛮エビはエビ籠漁でとる。エビ籠漁師の佐藤さん兄弟が漁の後楽しみにしているのが南蛮エビを使った料理でみそ汁を食べた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.