乾麺の世界、独特の食感と喉越し「にゅるみ」ベスト3を発表。佐藤養悦本舗の稲庭千饂飩を試食した。マツコさんは「食感を楽しみたいから噛んでるくらいでほぼ飲んでる」などとした。
住所： 秋田県湯沢市稲庭町字南ヶ沢112
URL： http://www.1728udon.com/
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「佐藤養悦本舗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月11日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない乾麺の世界
- 技術の進化で劇的進化した「乾麺中華麺」を紹介する。中華麺特有の色味や香りはかん水をいれることで生まれるがかん水はアルカリ性が強く麺が乾燥中に割れたりするなどこれまで中華麺の乾麺は困難だった。近年技術の進歩で美味しい乾麺中華麺がつくれるようになって有名ラーメン店もこぞって生産に乗り出している。南野マキおすすめご当地乾麺中華麺として、佐藤養悦本舗「稲庭中華そば」[…続きを読む]
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