栃木県佐野市の若林鋳造所で作られる天命釜で沸かしたお湯で抹茶を立てると、味が格段に美味しくなるという。豊臣秀吉が愛用した責紐釜の蓋を紐で縛れるようになっている理由は、毒を盛られないため。北辰一刀流兵法は、江戸時代に千葉周作によって創始された古流武術。室町時代に作られた天命釜は、錆びて水漏れしていたのを美延さんが修復した。室町時代の天命釜とポットで沸かしたお湯と飲み比べ。茶釜の鉄は水に含まれる不純物を吸着し、口当たりが柔らかくまろやかな味わいとなるという。制作中の天命釜の型作りを見学。足元には型づくりの材料である砂が深さ2m近く埋まっている。上型と尻型の砂の型を作り中子という内側部分を合わせ、尻型のほうから鉄を流すと釜の形になる。型を壊して取り出すため、鋳型を使えるのは1度きりとなる。型を作業場の足元に戻し、ふるいにかけて再利用している。木型を回し余分な砂を落として徐々に形を作る。使用する砂は最初は荒く段々と細かくする。天命釜の凹凸は職人自らがつけた模様で、より自然な風合いにするのも職人の腕。
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「佐野市（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月8日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング（一週間のニュース）
- 9月2日月曜日。台風一過で全国17地点で猛暑日となったこの日、気象庁は今年の夏は2年連続で観測史上最も暑い夏だったと発表した。この夏は、福岡県・太宰府市で40日連続で猛暑日となったほか、栃木県・佐野市では41度を記録。今年6月から8月までの日本の平均気温は平年と比較してプラス1．76度と去年と並び、史上最高記録となった。
- 2024年9月5日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ北関東の変！！
- 佐野市の一部のそば屋で出されている大根そばは、食糧が少なかった時代にかさ増しの食材として冬でも採れる大根を使ったことで広まったと言われている。
- 2024年9月3日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 雨が降っているので関東は気温が上がっていないが、雨が止むと気温が上がる。その繰り返しの1日。36時間予想降水量を見ると千葉県が多い。これは台風10号の置き土産と秋雨前線によるもの。房総半島では雨が断続的に降るので注意。台風11号は現在フィリピンあたりを通過したところで南シナ海を北上中。東京の年間降水量は1600ミリほどだが、今年の1～8月の降水量はすでに同じ[…続きを読む]
- 2024年9月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 栃木県佐野市で7月29日に、今年の国内最高気温となる41.0℃を観測するなど、気象庁によると日本のこの夏の平均気温は、1898年に統計を始めて以降、去年に並び最も高くなった。気象庁の「異常気象分析検討会」は、きのう、この夏の暑さについて検討を行い、中村尚会長は「異常気象に該当する」との見解を示した。夏の暑さについて、中村会長が「異常」との見解を示すのは3年連[…続きを読む]
- 2024年9月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 気象庁はきのう有識者による異常気象分析検討会を開催した。今年7月の全国の平均気温は平年比＋21.6℃上回り1898年の統計開始以来最も高かったと発表した。日別気温では全国144地点で観測史上最高の気温を記録、また今後1カ月間は気温の高い状況が続くとして引き続き暑さ対策をするよう呼びかけた。
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