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「信州味噌」 のテレビ露出情報

長野・飯山市にあるかまくらの里から中継。ここは北陸新幹線の飯山駅から15分の場所にある日本有数の豪雪地帯で、雪が降るとかまくらを作るのが飯山市の冬の風物詩となっている。夕方には明かりが灯り雪国ならではの幻想的な雰囲気を味わうことができる。このかまくらは、民宿の経営者など地元の有志が集まったかまくら応援隊が2週間で作り上げた。そのかまくらの中では、地元野菜たっぷりののろし鍋を味わうことができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
フレッシュネスバーガーの新作。「九条ネギと西京味噌の黒毛和牛バーガー」1080円。国産黒毛和牛100%のパティに西京味噌ソース、九条ネギたっぷり。信州味噌や青唐辛子、さんしょうなどを加えた「ディップポテト 生七味タルタル」も仲間入り。

2025年4月6日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
帰れマンデーpresents 全国大衆食堂グランプリ(帰れマンデー特別編 全国大衆食堂グランプリ)
プロが選ぶ明日行きたい店1位は群馬にある永井食堂。もつ煮定食が人気で、具材は豚小腸とこんんにゃくのみ。新潟越後味噌と長野信州味噌をブレンドしている。元々屋台からスタートし、50年前に女将が2代目としてお店を継いだ。

2025年2月23日放送 17:30 - 18:00 TBS
NスタSunトピ&気象情報
おみそ汁に欠かせない味噌を紹介。気温が最も下がるこの時期は味噌を仕込むのに最適。寒仕込みが主流の長野の信州味噌は、寒い中でゆっくりと熟成させることで味にコクとうまみが増す。都内でもおいしいみそを味わえる東京・江東区「佐野みそ亀戸本店」は、全国えりすぐりの70種類を販売。佐野みその「噌ムリエ」は味噌の専門家、佐野みそ亀戸本店・佐野正明社長は、店内にある全てのみ[…続きを読む]

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