他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月13日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

見取り図の間取り図ミステリー家族の秘密空間SP

日本料理店の倭庵 黒石では幻の食材を使った名物料理が食べられると、国内外からお客さんが足を運ぶ。この食材を自宅の一角で24時間管理していて、費用は3000万円を投じたという。自宅は3階建てで、2階～3階は店主の次男である小野実千瑠さんの家族が生活している。1階の作業場の隣に管理人室があり、店主の雅文さんが寝るためのベッドが置かれていた。夜中の緊急出動に備え、[…続きを読む]

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2025年5月9日放送　20:00 - 21:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国U字工事の全国敵情視察 伊勢志摩編

「倭庵 黒石」の名物は「幻の脱皮伊勢海老のバター焼き」。伊勢海老は年1回ほど脱皮するが脱皮直後は丸ごと食べられるほど殻が柔らかい。脱皮後2時間以内にしめないと固くなるためそのタイミングで捕獲するのは難しく幻と言われている。味の決め手は伊勢海老の抜け殻を粉末にした脱皮粉塩。店内で飼育している伊勢海老をAI付きのカメラで24時間監視して脱皮伊勢海老を管理している[…続きを読む]

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