あらゆる料理に旨味がマッチ、さらにスタミナ食材として知られるニンニク。きょう2月29日は4年に一度のニンニクの日。ベトコンラーメン 倉敷新京 東岡山店。きょうは特別なニンニクの日にちなんでスペシャルメニューが提供された。そんな4年に一度のニンニクの日だが、街の人からは「好きだけど大量はイヤ、臭うから」などの声が。そんなニンニクの臭いは消せるのか。備前化成の開発担当者松永さんに聞くとニオイはある方法で抑えることができるのだそう。