京都府宇治市で中田英寿、前園真聖が幻の抹茶を学ぶ。1854年創業の中村藤吉本店で抹茶スイーツをいただいた。お茶の生産量の1位は静岡、2位が鹿児島、京都は5位だが、抹茶の元となる茶葉の生産量は京都府が第2位。全国茶品評会でも京都府が上位を独占。約20年で海外への緑茶輸出額は約9倍になっている。抹茶スイーツ目当ての外国人観光客も多い。
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「全国茶品評会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（長崎局 昼のニュース）
- 新茶の審査会は県の茶業振興協議会が主催していて、お茶どころの東彼杵町を中心に波佐見町や佐世保市など県内の生産者から新茶102点が出品された。「蒸し製玉緑茶」26点は、ことし8月に静岡県で開催される全国茶品評会に出品されることが決まっている。
- 2023年10月7日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびキクエがキクヨ！
- 鈴木福が大好物の抹茶を堪能。銀座かずやの「かずやの煉 抹茶」は店主が2年の歳月をかけて完成させた練り菓子。くず粉や本わらび粉に八女抹茶をたっぷりと使っており、微妙な火加減で長時間練り上げ、滑らかな舌触りと抹茶のこく深い味わいを引き出した一品。鈴木福は「ほんのり甘い感じと抹茶の奥深い苦味が感じられる。」などと話した。ちわたやの「ちわたや茶バター」は抹茶の持つ甘[…続きを読む]
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