福島八幡宮にやってきた。八女商工会議所の藤吉さんの案内で「鶏の極み とり源」を訪れた。八女産の竹炭を餌に配合し臭みを抑え甘みを引き出した「八女炭蘇鶏」を使用している。「白レバー串」「極みスープで作った名物鶏そば」を味わった。