芸能界屈指の食通として知られ、映画ドラマバラエティー番組と大活躍のスターそんなスターがごほうびと絶賛するおすすめ料理が「トゥーランドット 臥龍居」の「フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと一緒に」。サメの水揚げ量日本一、高い加工技術の品質とも言われる宮城・気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。半年かけて天日干しさせ、旨みを凝縮。1週間かけて手作業でもどし、トロトロに。鶏ガラなどをベースに半日かけてたいたスープで煮込み、醤油とオイスターソースで味付けした最高級フカヒレ。スターこだわりの食べ方は途中から黒酢をかけ、炊きたてご飯と混ぜ、リゾット風にすること。スターは全国各地の料理人に聞き込みをし、おいしいものの情報を1000件以上記録。そんなノートに書きためた情報をグルメガイド本として出版するほど。しめに頼むメニューは「辣香担々麺」だそう。
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「八戸市（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 23:00 - 0:04 日本テレビ
- news zeroGood For the Planetウィーク×news zero
- 青森県では通年使用できるリンクは7か所中1か所しかない。そのため年間通じて35人の生徒が集まっている。坂本花織がマンツーマンで指導する選手が堀野選手で全日本ジュニア選手権にも出場している。坂本花織が指導を行い着氷をブレードの先からブレード全体など改善点を指摘。
- 2026年5月24日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！見るだけで腹ペコになる全国絶品グルメ
- 日村勇紀がリモートで八戸市のオススメグルメを質問。山本さん家族はよく足を運ぶというみなと食堂を勧め、日村は人気No.1の「ヒラメの漬け丼」を注文した。
- 2026年5月20日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 千鳥かまいたちゴールデンアワー全国早押しクイズSP
- 青森県八戸市の蕪島はウミネコだらけの島。その数3万羽。今は埋め立てでつながっているが、もともとは離島だった蕪島はウミネコの外敵がいなかった。沖にはエサとなるイワシが豊富で100年以上前からウミネコが集まるようになったという。「この神社に参拝する人がしたがる事とは何でしょう？」ちクイズが出た。正解は「ウミネコのフンをかけられる」。ウミネコのウンチを落とされた人[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 日本の漁獲量減少の人為的な要因について解説。
- 2026年5月12日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- きのう北海道のオホーツク海に面した興部町で撮影された映像。国道のすぐ横を体長2mほどのヒグマの姿があった。ヒグマは同じく北海道の湧別町でも、夜の住宅街を疾走する姿が目撃された。周辺には高校や幼稚園がある。市街地に相次ぐクマ、群馬県嬬恋村の万座温泉では旅行者がクマに遭遇。青森県八戸市の寺の境内でもクマが出没。きのう時点で過去30日間のクマ出没件数は1877件、[…続きを読む]
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