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「八海山」 のテレビ露出情報

テーマは「ユネスコ無形文化遺産登録で来るか!?日本酒ブーム」。今月、ユネスコ無形文化遺産に日本の伝統的酒造りが登録された。そこで注目されているのが日本酒。多くの外国人観光客も日本酒を嗜み、有名な日本酒ブランド「獺祭」や「八海山」などが海外で酒蔵を建設し生産するなど、日本ばかりか海外での人気も高まっている。今、日本酒の国内出荷量は年々減り続け、25年間で約3分の1にまで減少。無形文化遺産登録のニュースが日本酒人気の起爆剤となるのか。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
甘酒探究家の藤井さんを紹介。甘酒好きが講じて、醸造を学ぶために東京農業大学で学んだという。甘酒には酒粕甘酒と米麹甘酒の2種類がある。酒粕甘酒は、日本酒を作る過程で出てくる酒粕から作る甘酒で砂糖を加えて甘味を出すもの。アルコールができる過程で甘味がなくなってしまうため、砂糖で甘味を加えるという。酒粕甘酒の中でオススメのものとして大関 甘酒を紹介。甘酒にはいぶり[…続きを読む]

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