新宿からJR中央線で1本、1時間で行ける大自然「青梅・奥多摩エリア」絶景旅。青梅駅～奥多摩駅間で途中下車し、1日で絶景グルメ満喫プランを提案する。豚肩肉を長時間スモーク、手でほぐして仕上げるバーベキューの定番料理「プルドポーク」や、特製スパイスで味付けした後 長時間かけてじっくりスモークし、外側は香ばしく中は劇的にジューシーなスペアリブ、さらに牛のブリスケットという部位を10時間以上かけて低温で燻製するバーベキューの代表的料理「ブリスケット」は段違いの美味しさ。まず「プルドポーク」からいただいた2人は「うまい！」「この環境が3.8倍美味しくする」などと感想を言った。続いて「スペアリブ」「ブリスケット」と順にいただいた。