冠地どりのテレビ情報 | 鶏めし | 男子ごはん(2024/05/12(日)11:00)

「冠地どり」のテレビ露出情報

鶏めしの作り方。ごぼうはささがきにし水にさらす。鶏もも肉を適度な大きさに切っておく。フライパンにサラダ油を入れ鶏肉と水を切ったごぼうを加える。ここに酒・しょうゆ・砂糖を入れて加熱。炒めた具材をザルに入れ油を切り、ご飯に混ぜるて完成。

2024年5月12日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
男子ごはん＃830 ご当地ごはん第24弾大分県: とり天のつくり方。鶏むね肉を一口大に。おろししょうがとおろしにんにく・酒・白こしょう・しょうゆを加え揉み込む。この状態で2時間ほどラップをして置く。衣は冷水に玉子・薄力粉をざっくり混ぜたもの。衣をつけて揚げていく。酢醤油とからしを混ぜてタレにして完成。